La nouvelle édition du Guide Vert Michelin vient d’attribuer une étoile à la ville de Mirepoix.

La cité médiévale peut afficher fièrement qu’elle « vaut la visite ».

Les étoiles des Guides Verts Michelin sont attribuées en fonction de 9 critères :

  1. Ressenti lors de la découverte du site
  2. Notoriété
  3. Richesse patrimoniale et richesse de la visite
  4. Présence de labels
  5. Valeur intrinsèque ou historique
  6. Beauté et esthétique
  7. Authenticité et charme
  8. Qualité de l’accueil
  9. Qualité de la visite

Ces critères sont discutés et validés par une équipe d’éditeurs et d’auteurs.

Pour identifier au premier coup d’œil un site à ne pas manquer, Michelin a en effet choisi d’établir un classement par ordre d’intérêt avec un système d’étoiles.

Pour plus de lisibilité, les éditeurs Michelin ont renommé cette année les 3 catégories d’étoiles :

  • 1 étoile : vaut la visite
  • 2 étoiles : vaut le détour
  • 3 étoiles : vaut le voyage

Mirepoix est répertoriée dans le Guide Vert Michelin Midi toulousain/Pyrénées/Gers.

Le guide souligne que « la ville médiévale abrite l’une des plus belles places à couverts d’Occitanie. » et que la place Maréchal Leclerc est « charmante et très colorée », « tout semble résumer l’Occitanie ».

Le guide vante également les beautés de l’ancienne cathédrale ST Maurice, dont « la nef est la plus large des églises gothiques françaises. » ; « remarquez le très beau et large buffet d’orgue néogothique,(…) levez les yeux pour admirer la clé de voûte représentant l’archange St Michel ».

À noter que cette étoile a été attribuée sans aucune demande ni intervention de la municipalité de Mirepoix.

D’autres villes et sites en Ariège sont également distingués d’une étoile verte :

  • Foix
  • Saint-Lizier
  • Les vallées du Couserans
  • La grotte du Mas d’Azil

Montségur et la grotte de Niaux ont 2 étoiles.