L’association Pays de Mirepoix en Transition(s) est engagée pour une transition citoyenne écologique, sociale et économique en Pays de Mirepoix. Différentes actions sont menées sur le territoire : gestion et réduction des déchets, développement de la souveraineté alimentaire,  promotion de la monnaie locale Pyrène… Dans le cadre de cette démarche et depuis septembre 2021, elle propose le second samedi du mois un atelier Sensibilisation avec des thèmes toujours différents et vous invite à retrouver ses membres pour partager savoirs et savoirs faire. Si vous aussi maîtrisez des techniques ou avez des recettes à partager, n’hésitez pas à nous le faire savoir. Toutes les initiatives sont les bienvenues !

Le samedi 11 décembre, lors de la fête des contenus, une présentation de fumage et de lactofermentation où on a pu apprendre à fumer le poisson, à conserver les légumes dans la saumure et à préparer une boisson fermentée, le kombucha.

  • Atelier « Fumage de poisson »

▬ Voici le programme proposé pour les mois de mars et avril :

Habitation en transition

  • Samedi 12 mars après-midi, rendez vous à 14 h au repaire de l’association pour le covoiturage (rue du Béal, à côté du numéro 15)

Visite chez des particuliers qui ont mis en œuvre des techniques écologiques pour l’habitat : maison en paille, toilettes sèches, permaculture en serre, autonomie électrique…

→ Renseignements et contact : Alain au 06 11 88 87 04.

Tout en carton

  • Samedi 9 avril après-midi, de 14h à 18h, au repaire de l’association (rue du Béal, à côté du numéro 15)

Comment fabriquer meubles et objets en carton de récupération.

Atelier techniques et fabrication proposé par Marie et Jamyl.

→ Renseignements et contact : Christiane au 06 81 64 95 87.

Si vous désirez consommer autrement, si vous êtes conscient qu’il est grand temps d’agir pour un monde plus responsable, l’association Pays de Mirepoix en Transition(s) est à votre disposition pour répondre à vos attentes (voir notre site : https://paysdemirepoixentransition.wordpress.com/).

Pour l’association,

Joëlle BELLIARD et Brigitte THOMAS